此项培训将训练你烹饪和厨房管理的艺术,为你在餐馆、酒店和其他烹饪场所的职业生涯做好准备。
你将学到:
- 准备各种菜肴
- 了解不同的烹饪技术
- 使用新鲜食材
- 遵循食谱和开发新食谱
- 保持卫生和食品安全标准
- 管理厨房库存和订购用品
- 在快节奏的环境中高效工作
- 与其他厨房员工合作
- 计划菜单和承办活动
为什么选择这条道路?
此Ausbildung为厨师职业生涯奠定了坚实的基础。
🎓 所需学历证书:高中/中学毕业证书
🇩🇪 德语要求:B2 或更高级别
🗓️ 培训期限:3 年
培训年份 | 工资(毛收入) |
---|---|
第一年培训 | 790-1,000欧元 |
第二年培训 | 875-1,150欧元 |
第三年培训 | 950-1,300欧元 |
起始薪资 | 2,000-2,200欧元 |
🕙 工作时间:每周约40小时
- 可能需要灵活安排时间。
- 可能需要轮换进行菜单开发。
烹饪专家在Ausbildung中做什么?
- 准备各种菜肴
- 制定菜单计划
- 实施食品安全标准
- 安全高效地使用厨房设备
- 计算膳食的营养价值
- 维护库存和订购用品
- 与其他员工协调膳食服务
- 了解不同的美食和烹饪风格
- 参加卫生培训课程