厨师 (Koch)双元制培训详情 | EasyMentor

此项培训将训练你烹饪和厨房管理的艺术,为你在餐馆、酒店和其他烹饪场所的职业生涯做好准备。

你将学到:

  • 准备各种菜肴
  • 了解不同的烹饪技术
  • 使用新鲜食材
  • 遵循食谱和开发新食谱
  • 保持卫生和食品安全标准
  • 管理厨房库存和订购用品
  • 在快节奏的环境中高效工作
  • 与其他厨房员工合作
  • 计划菜单和承办活动

为什么选择这条道路?

此Ausbildung为厨师职业生涯奠定了坚实的基础。

🎓 所需学历证书:高中/中学毕业证书

🇩🇪 德语要求:B2 或更高级别

🗓️ 培训期限:3 年

培训年份工资(毛收入)
第一年培训790-1,000欧元
第二年培训875-1,150欧元
第三年培训950-1,300欧元
起始薪资2,000-2,200欧元

🕙 工作时间:每周约40小时

  • 可能需要灵活安排时间。
  • 可能需要轮换进行菜单开发。

烹饪专家在Ausbildung中做什么?

  • 准备各种菜肴
  • 制定菜单计划
  • 实施食品安全标准
  • 安全高效地使用厨房设备
  • 计算膳食的营养价值
  • 维护库存和订购用品
  • 与其他员工协调膳食服务
  • 了解不同的美食和烹饪风格
  • 参加卫生培训课程